SISTEMA DIGESTIVO
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Es un conjunto de órganos que trabajan para descomponer los alimentos, absorber los nutrientes y eliminar los desechos.
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Produce energía a través del alimento.
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Está formado por órganos conectados que van desde la boca hasta el ano.
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Funciona en etapas: ingestión, digestión, absorción y eliminación.
PARTES U ÓRGANOS
BOCA
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Contiene dientes, lengua y glándulas salivales.
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Digestión mecánica: tritura el alimento
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Digestión química: mezcla el alimento con saliva
FARINGE
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Conducto corto que conecta la boca con el esófago.
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Ayuda a tragar el alimento y dirigirlo hacia el esófago.
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Evita que el alimento entre a las vías respiratorias
ESÓFAGO
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Tubo muscular largo entre faringe y estómago (25-30 cm).
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Transporta el alimento al estómago por movimientos peristálticos.
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Impide el reflujo del estómago.
ESTÓMAGO
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Saco muscular con paredes glandulares.
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Almacena temporalmente el alimento.
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Inicia la digestión de proteínas.
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Convierte el bolo en quimo.
INTESTINO DELGADO
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Tubo largo y delgado, dividido en duodeno, yeyuno e íleon.
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Absorbe nutrientes y los transporta a la sangre.
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Transporta el quimo al intestino grueso.
INTESTINO GRUESO
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Tubo corto y ancho, incluye el colon y recto.
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Absorbe agua y electrolitos.
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Forma, almacena y transporta las heces.
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Sintetiza algunas vitaminas (K, B).
RECTO Y ANO
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Parte final del sistema digestivo.
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El recto almacena las heces hasta su expulsión por el ano mediante la defecación.
HÍGADO
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Órgano grande situado en el abdomen superior derecho.
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Produce bilis
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Metaboliza grasas, carbohidratos y proteínas.
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Desintoxica la sangre.
PÁNCREAS
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Glándula mixta situada detrás del estómago.
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Secreta enzimas digestivas al duodeno.
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Ayuda a digerir grasas.
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Regula el pH intestinal.
PROCESO de la DIGESTIÓN
INGESTIÓN
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Ocurre en la boca, los dientes trituran los alimentos en partes pequeñas.
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Facilita la deglución y prepara el alimento.
INSALIVACIÓN
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Mientras se mastica, las glándulas salivales secretan saliva, que se mezcla con el alimento formando el bolo alimenticio.
DEGLUCIÓN
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Es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el estómago.
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Comienza como un acto voluntario y luego se vuelve involuntario.
DIGESTIÓN ESTOMACAL
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En el estómago, los jugos gástricos descomponen las proteínas.
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El alimento se transforma en una mezcla llamada quimo.
DIGESTIÓN INTESTINAL
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El quimo llega al intestino delgado, donde se mezcla con la bilis y los jugos pancreáticos.
ABSORCIÓN de NUTRIENTES
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Los nutrientes digeridos se absorben en las paredes del intestino delgado y pasan al torrente sanguíneo.
FORMACIÓN de HECES
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Lo que no se digiere ni absorbe pasa al intestino grueso, donde se absorbe el agua y se forman las heces.
